Nogle gange, når du køber uskrællet lyserød laks i en butik, kan du få en bonus på ca. 200-250 gram rød kaviar sammen med lækker fisk. Nogle købere vælger bevidst hele fisk i håb om en behagelig overraskelse. I begyndelsen af gydningen, når der fanges fisk, er der omkring ti hanner pr. Hun, så chancerne for at få den eftertragtede delikatesse er ikke særlig store, men hvis du lærer at skelne mellem lyserød laks og han, vil kaviar være på din bord meget oftere. Og det er helt gratis.
Instruktioner
Trin 1
Forsøg ikke at vælge en fisk baseret på dens størrelse. Uanset hvad de fortæller dig, er der i naturen ikke noget mønster i størrelsen af den kvindelige og hanlige lyserøde laks. Der er afvigelser i begge retninger. Selvom kvinder sjældent bliver for store. Deres vægt er normalt tæt på gennemsnittet 1, 2 - 1, 8 kg. Men mænd kan være meget store og meget beskedne i størrelse.
Trin 2
Vær opmærksom på fiskens farve. Som normalt i naturen er mænd farvet lysere end kvinder. Den mandlige lyserøde laks har en lysere farve, og de kvindelige skalaer er normalt iøjnefaldende, grålige med mindre markante farveovergange.
Trin 3
Hvis du lægger en mand og en kvinde ved siden af den, kan du se, at konturen af mandens krop er mere rovdyr, ru, slagtekroppen er mere langstrakt, og der er ofte en mærkbar pukkel på ryggen. Det var denne udvækst, der gav denne art navnet. Hunnens kropskonturer er glatte, afrundede.
Trin 4
Det er sjældent muligt at nøje sammenligne fisk i en butik, fordi der som regel er ferskfrossen fisk dækket med rimfrost eller frossen is til salg.
Trin 5
Undersøg hovedet på den valgte fisk omhyggeligt. Hannerne er tvunget til at kæmpe for kvinden under gydning, så mandens hoved ser mere rovdyr ud. Takket være evolutionen fik han lyserød laks mandlige langstrakte kæber og store tænder. Hunnens hoved er kort, afrundet, kæberne er jævne og bøjer sig ikke så meget som hos hannen. Hunnens næse virker stump sammenlignet med hannens.
Trin 6
Ud over hovedet skal du være opmærksom på halefinnen. Halen på hannen ser ud til at være kortere, fordi den næsten er flad. Hunnens bagben er mere langstrakt i længden, da hun har brug for mere manøvredygtighed under gydeperioden.
Trin 7
Hvis du ser på den lyserøde laks fra siden af næsepartiet, kan det bemærkes, at mandens krop er fladere. Kvindens sider og ryg ser ud til at være bedre næret.
