Der er mange fuglearter i verden. Nogle af dem forbløffer sindet med deres skønhed og unikhed, andre - med deres miniaturestørrelse. Der er også sådanne individer, der ikke ligner fugle. De er jordbaserede, men de når de største størrelser. Vi taler om den afrikanske struds.
Den største levende fugl er den afrikanske struds. Han har en solid konstruktion med et fladt hoved og en lang hals. Det har et lige, fladt næb. Denne fugl har også de største øjne på alle landdyr - deres diameter når fem centimeter.
Denne fugl har underudviklede brystmuskler, og vinger er slet ikke udviklet. Derfor er strudsen en fugl, der ikke kan flyve. Men hun ved, hvordan man løber perfekt og udvikler en hastighed på op til 70 kilometer i timen.
Hoved, hals, lår og "brystkorns" er fri for fjerdragt, som er krøllet og løs i strudsen. Oftest har mænd for det meste sort fjerdragt, men en lys hale og vinger. Strudsens hunner er mindre i størrelse og er kendetegnet ved en mere ensartet farve (normalt en gråbrun basistone og beskidte hvide vinger).
Strudse bebor tørre, træløse områder i Afrika eller Mellemøsten. De kan findes i savannen eller halvørkenen nord eller syd for ækvatorialskovzonen. Tidligere blev den afrikanske struds jaget aktivt, hvorfor der ikke er mange steder tilbage, hvor strudse lever i naturen. Fuglepopulationen reddes af adskillige strudsefarme rundt om i verden.
Strudse er for det meste planteædende. De lever af skud, blomster, frugter og frø. Men også disse fugle vil ikke opgive små insekter, krybdyr og gnavere. På grund af manglen på tænder sluger strudsen stykker træ, små sten, jernstykker for at male mad i maven.
